Ensimmäinen päivä työharjoittelussa Fazer leipomossa, K-Citymarket Iso Omenassa

Heippa taas loman jälkeen!

Lähiaikoina tulen kertomaan työharjottelussa (topissa) vastaantulleista oivalluksista ja kokemuksista.

Tiistaina 7.1 oli aika nousta jälleen aikaisin aamulla uuteen päivään. Oli ensimmäinen työharjoitteluaamu. Ehkä hieman jännitti, arvelutti, mutta samalla odotin innolla. Bussissa työpaikalle mentäessä pohdiskelin mitä päivä toisi tullessaan. Nyt olisin itse tutun kahvilan tiskin toisella puolella. Miten ikinä tulenkaan oppimaan näiden kaikkien eri leivosten nimet, hermoilin mielessäni jännityksen vallitessa. Päätin ottaa itseäni niskasta kiinni, ja ottaa haasteet vastaan. Enhän minä tuotteita vielä niin hyvin tiennyt, mutta kokemus opettaa! Parhaiten tunnistaisin ne omat tutut leivonnaiset mitä oli ystävien kanssa käynyt maistelemassa.

Työkaverit, joiden kanssa tulisin viettämään paljon aikaa seuraavan kuukauden aikana, vaikuttivat erittäin reippailta ja tsemppaavilta. Ei minua täällä purtaisi :P Asiakkaat olivat mukavia ja ymmärtäväisiä, vaikka välillä tunsin itseni todella huonoksi."Taidat olla ensimmäistä päivää töissä", tuumasi eräs asiakas naurahdellen, kun meinasi pullat koodeineen mennä sekaisin.
Muut ympärillä tekivät hommansa rutiinilla, ja minulla meni koodien näpyttelyssäkin kolme kertaa enemmän aikaa. Aamujännityksen yli päästyä hommat alkoivat jo sujuta hieman nopeammin ja pian työpäivä loppuikin! Päivän lopuksi kiittelin mukavasta työpäivästä ja lähdin kotiin lopen uupuneena. Olihan sitä päivän aikana tullut niin paljon informaatiota.
Seuraava päivä tulisi varmasti olemaan helpompi, ja niin se olikin!

Harjottelussa tulen oppimaan monenlaista asiaa erilaisista leivistä ja leivonnaisista.
Kuva on täältä.

Seuraavana päivänä työpaikalle oli tullut uusi harjoittelija kokkialalta. Näin kuinka hänkin joutui käymään ne samat sekaannukset kuin minäkin eilen, joten opin hymyilemään omille virheille! Yhdessä me opitaan vielä yhtä näppäriksi myyjiksi kuin muut työntekijät. Yhdessä pakattiin leipää, laitettiin nätisti esille, ja palvelemaan asiakkaita.